Hozzávalók: 5-6 közepes-nagyobb krumpli, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, 1 egész tojás, liszt
sütéshez: olaj, mártogatáshoz: 1 tejföl 1-2 gerezd fokhagyma belereszelve
Elkészítés:
A krumplit meghámozzuk, majd lereszeljük. Megsózzuk, megborsozzuk, ráütünk egy egész tojást, ráreszelünk 2 gerezd fokhagymát, majd annyi lisztet teszünk hozzá, amennyit felvesz. Az egészet jól összekutyuljuk. Forró olajba kis halmokat rakunk, és kanállal laposra nyomkodjuk és kisütjük mindkét felét.
Fokhagymás tejföllel kínáljuk.
Szia!
VálaszTörlésSokáig én is így voltam a reszelgetéssel, de valahogy elég volt egyszer nekikezdeni, annyira megkedvelte az egész család ezt a finomságot, hogy azóta is követelik!
Nekem konkrétan a kedvenc kajám:PNagyon fokhagymásan szeretem...
VálaszTörlés