Oszd meg!

2010. február 21., vasárnap

Aszalt gyümölcsös csíkos keksz

Ottisnál láttam guszta kekszeket, én is valami hasonlót szerettem volna készíteni. Ennek az eredménye lett ez a kis zebra kekszecske. Fincsi és ropogós, olyan igazi keksz állagú volt, többször is készíteni fogom.
Valahogy jólállt neki ez a "rusztikusság", ez a hepehupaság. :)


Hozzávalók:
20 dkg liszt (15 dkg sima és 5 dkg teljes kiőrlésű), 10 dkg finomra őrölt török mogyoró, 15 dkg vaj, 8 dkg cukor, 8 dkg aszalt gyümölcs (én aszalt sárgabarackot és aszalt szilvát tettem bele), 1 tojás, és egy picike sütőpor
- a hempergetéshez: aranybarna nádcukor
- a csokizáshoz: étcsoki és harmadannyi margarin.

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kisodorjuk és téglalapokat vágunk belőle. Vajazott, lisztezett tepsire rakjuk, és megsütjük. Én sütés után még melegen darált aranybarna nádcukorban hempergettem meg.
Kihűlés után csokit olvasztottam harmadannyi margarinnal, és egy nylonzacskóba tettem, melynek kivágtam egyik sarkát picikét, és ebből csurgattam az olvasztott csokit a kekszekre.

Még nyersen a tepsiben:

Sütve, darált aranybarna nádcukorban meghempergetve:

Csokizás után:


2 megjegyzés:

  1. NAgyon finom lehet,ezt en is elkeszitem mindenekepp!KOszi!

    VálaszTörlés
  2. De nagyon guszta,finom lehet,nagyon szeretem az aszalt gyümölcsöt (is)!:-))

    VálaszTörlés

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails