Zabszelet

Nem lett ropogós, de finom!
Tej-, cukor-, tojás-, és fehér liszt mentes.
Recept itt:
http://www.fittnok.hu/zabszelet

Aszalt meggyes-áfonyás kosárka

Hááát, gyerekek! Ez nagyon finom lett!!! Aszalt meggyes-áfonyás-csokis kosárka - sütés nélkül, nyersen, természetesen. Az aszalt meggytől olyan jó kis pikáns ízt kapott. Csupa természetes összetevő. No cukor, no fehér liszt, no tojás, no margarin ...

Recept itt: http://www.fittnok.hu/aszalt-m​eggyes-afonyas-csokis-kosarka

Epres-mangós hajdinakása csíráztatott hajdinából

Fincsi, laktató, kitűnő tízórai vagy uzsonna.
Recept itt:
http://www.fittnok.hu/epres-mangos-hajdinakasa

Csokis-tiramisus torta gesztenye köntösben

Norcsi baba tegnap volt 2 éves. Isten éltessen, drága Kislányom! :)
A ma jövő ünneplő rokonoknak készült ez a torta. Mostanában ugyan egészséges dolgokat készítek, egy-egy alkalomra, ha sok vendég jön hozzánk, akkor becsúszik egy-egy hagyományos, egészségtelenek mondható édesség, mint ahogy ez a torta is...
Szép, meg minden, de én nem nagyon kívánom. Egy falatot majd eszek azért kóstolóba, hogy milyen lett, biztos finom is lesz, de valahogy nem kell... És ez nagy szóó már nálam.
És ami nagy szó, hogy a gyerekek sem annyira édesszájúak már, ami a süteményeket illeti.

A tortának csokis piskóta alapja van, és mascarponés-pudingos krémmel van töltve.
Az alja csokis pudingos-mascarponés krém, amibe málnát potyogtattam.
A második rétegre gabonakávéba mártott babapiskótákat tettem, ami vaníliás-pudingos krémbe van belehelyezve.
A torta külseje gesztenyés-vanília pudingos-mascarponés krém.
Az oldalát bonbonettivel díszítettem.
Nagyon nagy torta lett, 16 szeletes, majdnem leszakad alatta a hűtő polca...

Kakaós chia puding

Íme egy újabb chia maggal készült recept: kakaós chia puding – cukormentes, csak természetes alapanyagokból (szokás szerint)

Az elkészítése pár perc, csupán kb. 15-20 percet kell utána várni, hogy a chia mag megkösse a folyadékot, és zselés legyen, így pudingszerűvé álljon össze a massza.

Recept itt:
http://www.fittnok.hu/kakaos-chia-puding

Nyers krémtorta (sütés nélkül, természetes alapanyagokból)

Nagyon finom lett ez a nyers krémtorta (természetes alapanyagokból). Kisfiam 5 éves szülinapjára készítettem.

Recept itt olvasható: http://www.fittnok.hu/haromszinu-nyers-kremtorta

Erdei gyümölcsös erjesztett mandulajoghurt

Finom, szép színű, krémes és gyümölcsös.
Recept itt:
http://www.fittnok.hu/erdei-gyumolcsos-mandulajoghurt

Valentin napi szív alakú bonbon

Ezt a capuccinós ízesítésű háromszínű bonbont férjemnek készítettem Valentin napra.
Isteni finom.

További képek róla és recept itt:
http://www.fittnok.hu/valentin-napi-ajandek-sziv-alaku-bonbon

Első nyers tortám

Nagy izgalommal született az első nyers tortám. Nem tartalmaz fehér lisztet, cukrot, pudingport, vajat, margarint, tejszínhabot, hulalát ... stb. - kizárólag élő, természetes, egészséges anyagokat.

Az ízvilága: almás-málnás-kakaókrémes - és nagyon finom lett.

Recept és további képek itt találhatók:
http://www.fittnok.hu/nyers-torta-termesztes-alapanyagokbol

Diós golyó

Fincsi diós golyó recept (egészséges és cukomentes) itt:
http://www.fittnok.hu/dios-golyo

Sütőtökös puha keksz

A recept itt található:
http://www.fittnok.hu/sutotokos-puha-keksz

Citromos avokádókrém

Finom, édes-savanykás lúgosító desszert ez a gyorsan összedobható gyümölcskrém.
Recept itt:

Citromos gyümölcsös avokádókrém

Nyers reform raffaello kesudióból

Nagyon finom, kizárólag természetes alapanyagokat tartalmazó raffaelló recept, melynek receptjét itt találod:
http://www.fittnok.hu/nyers-reform-raffaello-kesudiobol

Áfonyás kosárka

Nagyon jól sikerült ez a sütés nélküli desszert, bátran ajánlom, próbáljátok ki!!!
A receptet itt találod:
Áfonyás kosárka

Házi készítésű egészséges csokoládé

A receptet megtalálod itt:
Házi készítésű egészséges csokoládé

Kesukrém

A recept itt olvasható:
Kesukrém

Avokádós-banános csokikrém

A receptet itt találod:
Avokádós-banános csokikrém

Meggyes pite

Hozzávalók:
2 db tojás, 14 dkg cukor, 5 dkg vaj, 1,5 dl tej, 1 sütőpor, reszelt citromhéj, 30 dkg liszt, 2-3 marék magozott meggy

Elkészítés:
A 2 tojást a cukorral és a vajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a másfél dl tejet, a sütőport és a 30 dkg lisztet, az egészet jól kikeverjük mixer segítségével.
Vajazott, lisztezett tepsibe tesszük, majd belepotyogtatjuk a magozott meggyet. Forró sütőben megsütjük.

Én így készítem és nagyon finom, gyorsan elkészíthető.

Aszalt gyümölcsös csíkos keksz

Ottisnál láttam guszta kekszeket, én is valami hasonlót szerettem volna készíteni. Ennek az eredménye lett ez a kis zebra kekszecske. Fincsi és ropogós, olyan igazi keksz állagú volt, többször is készíteni fogom.
Valahogy jólállt neki ez a "rusztikusság", ez a hepehupaság. :)


Hozzávalók:
20 dkg liszt (15 dkg sima és 5 dkg teljes kiőrlésű), 10 dkg finomra őrölt török mogyoró, 15 dkg vaj, 8 dkg cukor, 8 dkg aszalt gyümölcs (én aszalt sárgabarackot és aszalt szilvát tettem bele), 1 tojás, és egy picike sütőpor
- a hempergetéshez: aranybarna nádcukor
- a csokizáshoz: étcsoki és harmadannyi margarin.

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kisodorjuk és téglalapokat vágunk belőle. Vajazott, lisztezett tepsire rakjuk, és megsütjük. Én sütés után még melegen darált aranybarna nádcukorban hempergettem meg.
Kihűlés után csokit olvasztottam harmadannyi margarinnal, és egy nylonzacskóba tettem, melynek kivágtam egyik sarkát picikét, és ebből csurgattam az olvasztott csokit a kekszekre.

Még nyersen a tepsiben:

Sütve, darált aranybarna nádcukorban meghempergetve:

Csokizás után:

Mazsolás kuszkusz

Villámgyors édesség, ami detto olyan, mint a császármorzsa. Mivel a császármorzsa elkészítése nálam jobb esetben is előkészítéssel együtt is több, mint háromnegyed óra, ez pedig 5 perc alatt kész van, ízre és állagra ugyanolyan finom. Úgyhogy ez lesz a mi császármorzsánk.


Tetszés szerinti mennyiségű kuszkuszt egy kis olvasztott vajra rászórok, picit összekevergetem, majd ráöntök annyi tejet, hogy ellepje, összekeverem, és kis lángon főzöm, míg fel nem veszi a tejet. Ekkor adok hozzá ízlés szerinti cukrot (lehet nádcukrot is), és egy kis vaníliás cukrot, majd beleszórok egy marék mazsolát. Ezt követően fedő alatt kicsit kevergetem, leveszem a tűzről, és már tálalom is egy kis porcukorral megszórva.