Banános "süti" avokádókrémmel

Avokádó és banán együtt tiszta gesztenyepüré ízvilágot ad. Cukor-, liszt-, tej- és tojásmentes, egyszóval, egészséges, gyümölcsös.
Recept itt:
http://www.fittnok.hu/gesztenyepure-izu-sutemeny

Sárgabarackos-csokis pohárkrém

Bizony cukor, margarin, pudingpor nélkül is lehet ízletes desszertet készíteni csupa természetes hozzávalókból.
Receptért katt ide:
http://www.fittnok.hu/sargabarackos-csokis-poharkrem

Mákos rakott árpa

Recept megtalálható itt:

Mákos rakott árpa

Keksztekercs

Én így készítem:

Kakaós tészta:
25 dkg darált háztartási kekszhez hozzákeverek 15 dkg porcukrot, 10 dkg margarint, 2 evőkanál kakaót, kb. 1 dl tejet (van, aki kávét és rumot is tesz bele, én általában nem szoktam).
A hozzávalókat összegyúrom.
Krém: 1 rama margarint kikeverek habosra kb. 15-20 dkg porcukorral.

A kakaós tésztát zsírpapíron kinyújtom (ha ragad, porcukrozom), rákenem a fehér krémet, és feltekerem. Hideg hűtőbe teszem, megvárom, míg megdermed jól, és utána szeletelem, de csak közvetlenül tálalás előtt, mert hamar szétlöttyed.

Nagyon fincsi, szeretjük, de én most a magas kalóriatartalma miatt csak kóstolóba fogyasztottam.

Gesztenyegolyó

Ez gesztenyeszívnek készült, de olyan lágy lett a tésztája, hiába gyúrtam egy kis darált kekszet is bele, többet meg nem akartam, nehogy abból álljon az egész, olyan löttyedt volt, hogy inkább begyúrtam golyónak. :-))

Hozzávalók:

1 csomag fagyasztott gesztenyepüré, kb. 5 dkg margarin vagy vaj, 1 csomag vaníliáscukor, porcukor, kis rumaroma, 8 babapiskóta és egy kis darált keksz, amennyit felvesz.
A hempergetéshez: tortadara.

Elkészítés:
A babapiskótát reszelőn lereszelem, majd a felengedett gesztenyepürével összegyúrom egy masszává. Kis golyókat formázok belőle, és tortadarában meghempergetem.
Sütés nélkül készíthető gyors finomság.

Gesztenyés sütemény

Volt itthon egy gesztenyemasszám, abból gondoltam ki ezt az egyszerű sütit. Isteni finom volt, ilyent többször is fogok készíteni, az biztos.

Hozzávalók:
1 gesztenyemassza, 1 csomag vaníliás pudingpor, 1 vaníliás cukor, fél csomag sütőpor, kb. 15 dkg cukor a krémbe, kb. 10 dkg cukor a tésztába, 1 doboz Hulala, csokireszelék a tetejére, 4 tojás, 5-6 evőkanál liszt, 5-6 dkg margarin a tésztába, 5-6 dkg margarin a krémbe, 2 evőkanál kakaópor, 3,5 dl tej

Elkészítés:
Elkészítem a piskótát: a tojások sárgáját kikeverem a 10 dkg cukorral, majd hozzárakom a liszttel elkevert fél csomag sütőport, és a kakaóport, majd a tojások felvert fehérjehabját. Vajazott, lisztezett tepsiben kisütöm.
Utána elkészítem a krémet: egy vaníliás pudingport felfőzök 3,5 dl tejben, teszek bele vaníliáscukrot, 15 dkg cukrot, és beleteszem a gesztenyemasszát, míg meleg, és beleteszek egy kis margarint, majd turmixgéppel kikeverem. Ezt kenem a kakaós piskótára, majd felverem keményre a hulala tejszínhabot és reszelt csokival díszítem.
A csokit krumplihámozóval szeltem fel, hogy ne csak egyszerű reszelékformája legyen, hanem kunkorodjanak kis csigává.