Sárgabarackos gyümölcskehely

Isteni finom, édes, napos gyümölcsíz egészséges chia maggal készítve kehelyben tálalva, ribizlivel és kesuhabbal turbózva.

Egyszerű, gyors, finom, laktató, egészséges, gyümölcsös, frissítő.
Recept itt:
http://www.fittnok.hu/sargabarackos-chia-kehely

Sárgabarackos-csokis pohárkrém

Bizony cukor, margarin, pudingpor nélkül is lehet ízletes desszertet készíteni csupa természetes hozzávalókból.
Receptért katt ide:
http://www.fittnok.hu/sargabarackos-csokis-poharkrem

Almából készült élő darás tészta

Hogy hogyan lehet egészséges darás tésztát készíteni?
Hát ilyen egyszerűen:
http://www.fittnok.hu/almabol-keszult-daras-teszta

Linzer hajdinacsíralisztből sütés nélkül

Recept itt:
Élő linzer recept aszalt sárgabaracklekvárral

Sárgabarack krémleves

Ezt a receptet Chef Vikinél láttam, és nagyon megtetszett, már leérik lassan a sárgabarack, az egyik fa már csupasz, a másikon még találtam pár szemet, amiből fantasztikusan finom krémleves lett.

Hozzávalók: 5-6 szem sárgabarack, 2 dkg vaj, 5 dkg vaníliás cukor, őrölt fahéj ízlés szerint, 1 evőkanál étkezési keményítő, 1-1,5 dl tejföl

Elkészítés:

A barackokat forró vízbe pottyantom pár percre, hogy a héját könnyedén le tudjam róla húzni. A vajat kis lángon megolvasztom és a cukrot megkaramellizálom rajta. Ráteszem a barackot, megkeverem és felöntöm annyi vízzel, amennyi jólesik. :) Megfahéjazom. Egyet rottyantok rajta, majd összeturmixolom botmixerrel. A keményítőt simára keverem a tejföllel, és ezzel sűrítem be a levest. Még egyet forralok rajta, kihűtöm, hűtve tálalom. Sajnos nem volt itthon tejszínhab, azt is lehet a tetejére tenni.
Megjegyzés: a cukrot ne tessék túl sokáig karamellizálni, csak óvatosan, mert amit elsőre csináltam, annak a levesnek túl karamell íze volt, elnyomta a sárgabarack ízt.