Hozzávalók:
1 liter tej, 3 tojás, vaníliáscukor, fél zacskó vaníliás pudingpor, cukor ízlés szerint
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverem, majd vaníliás pudingport egy kis tejjel elkeverem és a tojásos masszához öntöm. Egy lábasba felteszem a tejet, és hozzáöntöm a tojásos pudingporos elegyet, felforralom.
A tojások habját egy kis porcukorral kemény habbá verem, és forró vízbe galuskákat szaggatok ki. A kiszaggatott tojáshab galuskákat lefedve tárolom, hogy ne essen össze a hab. Ha elkészültek, a madártej tetejére teszem.
1 liter tej, 3 tojás, vaníliáscukor, fél zacskó vaníliás pudingpor, cukor ízlés szerint
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverem, majd vaníliás pudingport egy kis tejjel elkeverem és a tojásos masszához öntöm. Egy lábasba felteszem a tejet, és hozzáöntöm a tojásos pudingporos elegyet, felforralom.
A tojások habját egy kis porcukorral kemény habbá verem, és forró vízbe galuskákat szaggatok ki. A kiszaggatott tojáshab galuskákat lefedve tárolom, hogy ne essen össze a hab. Ha elkészültek, a madártej tetejére teszem.
