Csokis-tiramisus torta gesztenye köntösben

Norcsi baba tegnap volt 2 éves. Isten éltessen, drága Kislányom! :)
A ma jövő ünneplő rokonoknak készült ez a torta. Mostanában ugyan egészséges dolgokat készítek, egy-egy alkalomra, ha sok vendég jön hozzánk, akkor becsúszik egy-egy hagyományos, egészségtelenek mondható édesség, mint ahogy ez a torta is...
Szép, meg minden, de én nem nagyon kívánom. Egy falatot majd eszek azért kóstolóba, hogy milyen lett, biztos finom is lesz, de valahogy nem kell... És ez nagy szóó már nálam.
És ami nagy szó, hogy a gyerekek sem annyira édesszájúak már, ami a süteményeket illeti.

A tortának csokis piskóta alapja van, és mascarponés-pudingos krémmel van töltve.
Az alja csokis pudingos-mascarponés krém, amibe málnát potyogtattam.
A második rétegre gabonakávéba mártott babapiskótákat tettem, ami vaníliás-pudingos krémbe van belehelyezve.
A torta külseje gesztenyés-vanília pudingos-mascarponés krém.
Az oldalát bonbonettivel díszítettem.
Nagyon nagy torta lett, 16 szeletes, majdnem leszakad alatta a hűtő polca...

Gesztenyegolyó

Ez gesztenyeszívnek készült, de olyan lágy lett a tésztája, hiába gyúrtam egy kis darált kekszet is bele, többet meg nem akartam, nehogy abból álljon az egész, olyan löttyedt volt, hogy inkább begyúrtam golyónak. :-))

Hozzávalók:

1 csomag fagyasztott gesztenyepüré, kb. 5 dkg margarin vagy vaj, 1 csomag vaníliáscukor, porcukor, kis rumaroma, 8 babapiskóta és egy kis darált keksz, amennyit felvesz.
A hempergetéshez: tortadara.

Elkészítés:
A babapiskótát reszelőn lereszelem, majd a felengedett gesztenyepürével összegyúrom egy masszává. Kis golyókat formázok belőle, és tortadarában meghempergetem.
Sütés nélkül készíthető gyors finomság.

Gesztenyés sütemény

Volt itthon egy gesztenyemasszám, abból gondoltam ki ezt az egyszerű sütit. Isteni finom volt, ilyent többször is fogok készíteni, az biztos.

Hozzávalók:
1 gesztenyemassza, 1 csomag vaníliás pudingpor, 1 vaníliás cukor, fél csomag sütőpor, kb. 15 dkg cukor a krémbe, kb. 10 dkg cukor a tésztába, 1 doboz Hulala, csokireszelék a tetejére, 4 tojás, 5-6 evőkanál liszt, 5-6 dkg margarin a tésztába, 5-6 dkg margarin a krémbe, 2 evőkanál kakaópor, 3,5 dl tej

Elkészítés:
Elkészítem a piskótát: a tojások sárgáját kikeverem a 10 dkg cukorral, majd hozzárakom a liszttel elkevert fél csomag sütőport, és a kakaóport, majd a tojások felvert fehérjehabját. Vajazott, lisztezett tepsiben kisütöm.
Utána elkészítem a krémet: egy vaníliás pudingport felfőzök 3,5 dl tejben, teszek bele vaníliáscukrot, 15 dkg cukrot, és beleteszem a gesztenyemasszát, míg meleg, és beleteszek egy kis margarint, majd turmixgéppel kikeverem. Ezt kenem a kakaós piskótára, majd felverem keményre a hulala tejszínhabot és reszelt csokival díszítem.
A csokit krumplihámozóval szeltem fel, hogy ne csak egyszerű reszelékformája legyen, hanem kunkorodjanak kis csigává.