Mascarponés pohárkrém

Azaz csokis-karamellás puding kicsit felturbózva mascarponéval, keksszel és málnával. Nagyon fincsi. Mascarponét eddig csak tiramisuban és sós krémsajtban próbáltam, de a pudingba belekeverve olyan selymes ízű volt, hogy majd elolvadtam....

Hozzávalók:
1 zacskó csokis pudingpor, 1 zacskó karamellás pudingpor, 1 liter tej, keksz eltördelve, málna, 1 doboz (250 gramm) mascarpone, tejszínhab a tetejére, csokiszórás, cukor

Elkészítés:
A pudingokat 0,5-0,5 liter tejjel megfőzöm, és még melegen belekeverem a fél-fél doboz mascarpone sajtot, megcukrozom, és pohárba alulra teszem a csokis részt, rá a kekszet és a málnát, a tetejére a karamellás puding részt. Tejszínhabbal, csokiszzórással tálalom.

Gyors, és nagyon fincsi desszert.

Nagyon régen csináltam pudingot desszertnek, de ez most annyira fincsi lett, hogy többször fogok csinálni, az biztos. Pont így szeretem, nem olyan remegős, hanem olyan krémessss...

Banános piskótakorongok

Ezt a fajta sütés nélküli banános piskótatallért is több helyen láttam az interneten, és mivel hétvégén vendégeink voltak, és finomnak, különlegesnek tűnt számomra, elkészítettem. Nem csalódtam, fincsi volt, bár olyan erős különleges íze nincsen.

Hozzávalók:
1 csomag piskótatallér, 3-4 banán, 1 csomag csokis pudingpor, fél liter tej, kókuszreszelék vagy tortadara, fogpiszkáló, cukor ízlés szerint

Elkészítés:
A fogpiszkálóra a piskótatallérok közé szúrok egy szelet banánt, majd a fél liter tejben megfőzöm a csokipudingot cukorral ízesítve. Még melegen belemártom a fogpiszkálós tallérokat, és miután mindegyiket belemártottam, az oldalukat meghempergetem kókuszreszelékben vagy tortadarában.
A tortadaráshoz lehet, hogy a vanília puding lett volna mutatósabb.

Készülődnek a kis desszertek: