Hozzávalók: karaj szeletek, só, fehérbors, őrölt szerecsendió, tejföl, sajt, kis olaj
Elkészítés:
A vékonyra klopfolt karaj szeleteket megsózom és befűszerezem a fehérborssal és az őrölt szerecsendióval. Forró olajban kisütöm mindkét oldalát. Utána egy tűzálló jénai tálba teszem, megszórom reszelt trappista sajttal, majd jól megkenem tejföllel, végül a tetejére ismét sajt kerül.
Betolom a sütőbe is addig sütöm, míg a tetején a sajt kis színt nem kap.
Sült krumpli gerezdekkel tálaltam. (A krumplit előbb elvagdosva vízben félig megfőzöm, majd jól lecsöpögtetem, és olajban kisütöm.)
Készül a sajtos-tejfölös karaj:
Tetszik ez a hármas tagolású kép,s finom a sjtos husi is biztos.:-))
VálaszTörlésNagyon szép lett, nagyon gusztusos! Sajttal valóban isteni minden husi. És tényleg szépek a fotóid (is)! :-))
VálaszTörlésÉn is csak ismételni tudom az előttem kommentelőket:-)Nagyon gusztusos!
VálaszTörlésÉn is szkotam ilyent készíteni, nagyon szeretjük :-)
VálaszTörlésNéz be kérlek hozzám!
VálaszTörlésSzia! Én a tejfölbe szoktam mustárt keverni, még pikánsabb lesz. :) Meg a husira szoktam tenni hagymát (az erős íze úgyis elmegy sütés közben, viszont nagyon finom lesz tőle). A képeid nagyon guszták.
VálaszTörlés