Hozzávalók:
5-6 közepes-nagyobb krumpli, kb. 40 dkg sertéscomb, só, bors, majoranna, olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
Először a húst készítem el: kis olajban megpirítom az apróra vágott vöröshagymát, majd kis vízzel felengedem és megpárolom. Ezt követően beleteszem a kis kockákra vágott sertéscombot, összekeverem, majd annyi vizet öntök rá, hogy ellepje a húst. Megborsozom, sózom, egy kis majorannát szórok rá, és belereszelem az egy gerezd fokhagymát (de ez ki is hagyható). Főzöm, szükség szerint az elpárolgott vizet pótolom. Mikor már majdnem kész a hús, a krumplit meghámozom, kockákra vágom és forró olajban kisütöm, majd a végén, mikor már minden kész, összekeverem a húst a krumplival.
5-6 közepes-nagyobb krumpli, kb. 40 dkg sertéscomb, só, bors, majoranna, olaj, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
Először a húst készítem el: kis olajban megpirítom az apróra vágott vöröshagymát, majd kis vízzel felengedem és megpárolom. Ezt követően beleteszem a kis kockákra vágott sertéscombot, összekeverem, majd annyi vizet öntök rá, hogy ellepje a húst. Megborsozom, sózom, egy kis majorannát szórok rá, és belereszelem az egy gerezd fokhagymát (de ez ki is hagyható). Főzöm, szükség szerint az elpárolgott vizet pótolom. Mikor már majdnem kész a hús, a krumplit meghámozom, kockákra vágom és forró olajban kisütöm, majd a végén, mikor már minden kész, összekeverem a húst a krumplival.
Finom ebédet készítettél!!! Meg is tudnám enni ezt az adagot most.
VálaszTörlésGuszta, épp ma csináltam én is ;) először ;)
VálaszTörlés