Vega "bacon" padlizsánból

Hihetetlenül finomra sikeredtek ezek a padlizsán szeletek, melyeknek az íze majdnem a megszólalásig hasonlít a bacon szalonnához.

A receptet itt találod:
http://www.fittnok.hu/vega-bacon-azaz-pacolt-aszalt-padlizsan

Első nyers tortám

Nagy izgalommal született az első nyers tortám. Nem tartalmaz fehér lisztet, cukrot, pudingport, vajat, margarint, tejszínhabot, hulalát ... stb. - kizárólag élő, természetes, egészséges anyagokat.

Az ízvilága: almás-málnás-kakaókrémes - és nagyon finom lett.

Recept és további képek itt találhatók:
http://www.fittnok.hu/nyers-torta-termesztes-alapanyagokbol

Almás karfiolleves

Sophia blogjában láttam az ötletet, és egy kis változtatással én is kipróbáltam.

Hogy hogy ízlett? Háát, nem is olyan rossz … kategória. Mindenesetre észrevettem, hogy minél több nyers ételt eszek, annál hamarabb jóllakok.
Recept itt:
http://www.fittnok.hu/almas-karfiolleves

Szezámtej

Kakaónak is nagyon finom növényi magtej.
Recept itt:
http://www.fittnok.hu/szezamtej

Kölesfasírozott

Hús nélkül is lehet egészséges fasírozottat készíteni gabonából, pl. kölesből. Ez azoknak jó megoldás, akik szeretnének lemondani a savasító hatású húsos ételekről, ugyanakkor szeretnék érezni a régi, megszokott ízeket is.

Jóformán majdnem ugyanúgy készül, mint a húsból készült fasírozott, kicsit lágyabb, porhanyósabb állagú lesz.

Recept itt:

http://www.fittnok.hu/kolesfasirozott

Papaya turmix

Hát, valami észbontóan finom ízvilágot sikerült kihoznom ebben az ízletes, ínycsiklandó papaya shake-ben.

Önmagában is finom a papaya gyümölcs, ám sokan kissé íztelennek találják. Ebben a turmixos formában azonban annyira intenzíven kijönnek az ízei, hogy bátran mondom: mennyei, próbáld ki!

Recept itt:

http://www.fittnok.hu/papaya-shake

Köleskörözött

A köleskörözött egészséges, gabonából készült kenyérre, vagy krékerre kenhető kennivaló.

Ebben a formában, ízben szinte tökéletes mértékben helyettesítheti a túrót. Akik csökkenteni szeretnék tejtermék fogyasztásukat, lúgosító táplálkozásuk részét képezheti ez a köleskörözött.

Recept itt: http://www.fittnok.hu/koleskorozott

Gyümölcsös ananászlé

Gitta és Erika blogjában nagyon megkívántam a más gyümölcslevekkel gazdagított ananászlevet, így itthon én is nekiálltam ananászt préselni.

Önmagában is nagyon finom az ananász íze, de hihetetlen, hogy egy kis plusz ízesítéssel milyen finom italt lehet produkálni.

Recept itt: http://www.fittnok.hu/gyumolcsos-ananaszle

Quinoa, az egészséges gabona

Szoktad a konyhádban használni a quinoát alapanyagként?
Tudj meg többet erről az egészséges gabonáról az alábbi linkre kattintva:
http://www.fittnok.hu/quinoa-egeszseges-gabona

Mandulajoghurt

Nagyon guszta és finom gyümölcsjoghurtot készíthetsz otthon házilag is, nem kell bolti, gyári gyümölcsaromákat nyelned az IGAZI helyett. Aroma, tartósítószer, emulgeálószer, stabilizátor, mesterséges édesítő, cukor, genetikailag módosított keményítő, gumiarábikum nélkül.

Recept itt:
http://www.fittnok.hu/mandulajoghurt

Párolt karfiol répás zöldségkrémmel szezámmagos bundában

Recept itt:
http://www.fittnok.hu/parolt-karfiol-repas-zoldsegkremmel

Boldog új évet kívánok!

Vadas mártás rizsmix-szel

gen, a vadas mártást is lehet hús nélkül élvezni. Míg a család spagetti tésztával ette, én viszont a barnarizses rizskeveréket választottam, mely három féle rizst tartalmaz (no, nem fehéret).
Recept itt:
http://www.fittnok.hu/vadas-martas-barnarizses-rizskeverekkel

Rakott kel hús nélkül (vegetáriánusan gombával)

Szinte észre sem venni a különbséget húsos és nem húsos változat között, rendkívül finom gombával is.
Recept itt:
http://www.fittnok.hu/rakott-kel-hus-nelkul-vegetarianusan-gombaval

Diós golyó

Fincsi diós golyó recept (egészséges és cukomentes) itt:
http://www.fittnok.hu/dios-golyo

Mézeskalács kiállítás

A hét elején mézeskalács kiállításon voltunk a móri Lamberg kastélyban. Íme néhány fotó:

A móri Lamberg kastély mézeskalácsból:

A kastély, a templom és néhány mézeskalács házikó:

Mézeskalács figurák:

Mézeskalács virágok:

Mézeskalács díszekkel díszített karácsonyfa:

Csillag alakú doboz mézeskalácsból:

Mézeskalácsból készült nászajándékos doboz masnikkal:

Mézeskalács szív doboz:

Nemek:

Betlehemi királyok:

Szép volt, jó volt! :)

Mézeskalács

Idén rengeteg mézeskalácsot készítettem. Egy kis ízelítő:

Adventi koszorúkat, mécsestartókat, mézeskalács házikót, tálkát, díszeket, szív alakú dobozt ... stb. Majd valamilyen úton módon szeretném ezeket is közreadni.
Mohánál nagyon sok ötletet láttam (adventi koszorú, ételszínezékkel való festés), köszönöm neki! :)

Úgy érzem, az idei mézeskalácsozás nagyon jól sikerült. Kipróbáltam a mézeskalácsot reformosan elkészíteni is, ennek receptjét itt lehet olvasni:
Reform mézeskalács

Több mézeskalácsos és karácsonyi recept és ötlet:
http://www.mezeskalacs.tlap.hu
http://www.karacsonyi-sutemenyek.tlap.hu

Ha szeretnéd, hogy a Te recepted is bekerüljön a gyűjteménybe, kérlek ajánld a linkajánlón keresztül.

Piros saláta

Recept itt:
http://www.fittnok.hu/piros-salata

Sárgabarackos-csokis pohárkrém

Bizony cukor, margarin, pudingpor nélkül is lehet ízletes desszertet készíteni csupa természetes hozzávalókból.
Receptért katt ide:
http://www.fittnok.hu/sargabarackos-csokis-poharkrem

Mézeskalács szépségversenyre

Szeretettel fűszerezett mézeskalácskáimmal részt veszek NoSalty mézeskalács szépségversenyén, itt:

http://www.nosalty.hu/winklerne_vamosi_nora_mezeskalacsa_jatek_34923

Ha tetszik, kérlek, nyomd meg a facebookos "Tetszik" gombot. Köszönöm Neked!