Összemixerelek egy tojást vízzel és zabpehelylszt és teljes kiőrlésű tönkölyliszt keverékével, megsózom, kis olajat rakok bele, és kis olajon serpenyőben palacsintákat sütök belőle.
Töltelék: 1 nagy doboz tejföl, 1 túró, vaníliáscukor, és stevia por.
Ez már diabetikusabb változat, mint a hagyományos. :)
